まずは、ロングかショートかを決める

カクテルはロングドリンクとショートドリンクの２種類に分けられます。アルコール度数が低めのロングドリンクと高めのショートドリンク。

ベースのお酒を何にする

次にベース酒を決めましょう。ベース酒とはカクテルの土台となるお酒のことでジン、ウォッカ、ラム、テキーラの「四大スピリッツ」とリキュールが中心です。銘柄にもよりますが、ジンには爽やかな風味があり、ウォッカはほぼ無色無香でクリアな味わい、サトウキビを原料とするラムは甘い風味が特徴です。

バーテンダーに好みを伝える

お酒の種類や名前がわからないときや、何を注文したらいいのか迷ったときは、気軽にバーテンダーに相談してみましょう。なんでもいいは御法度です。