BAR経営に興味のある個人の方や企業ご担当者様を、物件アドバイスから開業までトータルサポート。
これまで国内・海外、数々の実績がある当社が、店舗のコンセプト設計からドリンク設計・技術をアドバイスいたします。
経営や飲食未経験でもご安心ください。
熱い想いのある方のご応募、お待ちしております。
物件アドバイスから開業までトータルサポート。
開業にかける「想い」をお聞かせください。
ドリンク設計のみも承ります。
強みを最大化しお客様に注文していただけるメニューを設計。
個人・企業問わずご相談ください。
個人飲食店、企業への技術指導は、
バーテンダー技術向上から
飲食店で取り扱うカクテルの作り方の
研修・技術指導も承ります。
日本人バーテンダーの技術は世界トップクラスです。
その技術を日本のみならず世界に向けて皆様に知っていただきたい。
数々のコンペティションで受賞歴がある当社がサポート。
日本人バーテンダーの技術は世界トップクラスです。
その技術を日本のみならず世界に向けて皆様に知っていただきたい。
数々のコンペティションで受賞歴がある当社がサポートいたします。
<受賞歴>
BARの経営は面白く、奥深いものです。
その第一歩を踏み出す方に、
26年にわたる実績を活かしたサポートで寄り添い、
よりよいお店作りのために尽力いたします。
具体的な内容が決まっていない方も、
まずはご相談ください。
想いを形にするお手伝いをさせていただきます。
スケジュールに沿って進めさせていただきます。
お問い合わせから物件決定後、
通常約2~3ヶ月程度を想定しております。
まずはご相談ください。
STEP01
ご相談の依頼を頂戴しましたら、
お打ち合わせ日程を決定し、
弊社担当がお伺い又はリモートで
対応させていただきます。
STEP02
ヒアリングの上、お客様に
最適なプランをご案内させていただきます。
STEP03
各種調査・プランニング
立地条件、客層、店舗状況等の
必要な情報を収集したうえで
プランニングを行います。
STEP04
バーに特化した什器・器具の選定や
レイアウト、それに基づく
導線設計などを行います。
STEP05
提供するメニューの設計や、
それを踏まえたバーツールの配置などを
提案します。
STEP06
メニューブック作成、
スタッフ指導、オペレーション調整など
営業開始に向けてのサポートを進めます。
※あくまでも運営に関してのコンサルティングです。デザインについては、ご自身で手配していただくか、ご要望があればデザイナーの紹介をさせていただきます。また、ご相談に合わせてフローや内容は変わりますので、まずはご連絡ください。